Anges & Démons Rouge – 75 cl

Château Paradis se libère de certains carcans de son appellation d’origine pour présenter une sélection de vins remarquables. Les « Anges » mettant en avant la finesse de notre terroir au service de la pure expression d’un cépage. Les « Démons » qui bousculent les codes à la fois de notre savoir-faire et de la dégustation. Une gamme à l’image de ses vins : vivante & sans contrainte si ce n’est celle du plaisir de la dégustation, de la découverte et des surprises qui en résultent.

Rouge 100% Syrah : On reconnait un grand terroir à son adéquation avec certains cépages. Le terroir de Paradis est propice à l’obtention de grandes Syrah. Avec un profil très pur se rapprochant des grandes Syrah septentrionales, Anges & Démons est un vin profond et d’une grande finesse. Ses tanins souples et soyeux soulignent les épices et la minéralité de notre vin.

Millésime 2020

À conserver : Potentiel de garde de 3 à 5 ans.

Degrés: 14,5%